刚入行开制冰厂的时候,踩过袋冰生产的坑真的不少,一开始贪便宜找了小厂买设备,要么出冰不均匀结块,要么机器三天两头坏,售后连人都找不到,耽误产能损失的钱比设备差价还多。很多老板找设备的时候都会问,袋冰生产制冰设备哪个牌子好,今天就结合我跑了大半个月厂家,蹲了好几个同行生产车间的经历,跟大家好好聊一聊。
袋冰生产的常见痛点,很多制冰厂都踩过
做袋冰生意,核心就是两个,一个是产能稳定,另一个是冰块品质达标,不然下游批发商、零售端说退货就退货。我接触过好几个开了五六年制冰厂的老板,遇到的问题几乎差不多:要么是设备本身设计不合理,出的冰块粘连严重,装袋之前还要人工敲冰,多了一大笔人工成本;要么是老设备能耗高,生产一吨冰电费比大厂设备贵出快二十块,夏天满负荷生产一个月下来,多掏的电费快赶上半台设备钱;还有就是售后跟不上,机器坏了厂家三天才派人来,停一天工损失几千块,真的耗不起。
选袋冰生产设备,这几个核心指标一定要看
不少老板选设备只看报价,其实用下来才知道,一分钱一分货真的不是假话。选设备首先要看蒸发器的材质和工艺,这直接决定了换热效率和设备寿命。然后要看自动化程度,能不能自动脱冰、自动补水,能不能适配原有生产线做联动改造,这些都直接影响后期的人工成本。后还要看厂家的整体实力,是不是源头厂家,能不能做定制化设计,售后能不能及时响应,这些都是看不见但影响很大的点。
聊一聊市面上主流厂家的实际体验
这段时间我跑了不下五家不同规模的制冰设备厂家,也去同行的工厂看了实际生产情况,给大家整理点真实感受。南方有几家做小型设备的厂家,报价确实低,但核心部件都是外协的,自己只做组装,设备用个两三年就开始出各种小问题。还有几家进口品牌,质量确实还可以,但价格真的太高,后期配件更换也要等大半个月,对中小规模的制冰厂来说压力太大。后来经江苏一个做食用冰的同行介绍,我接触了湖南冰勋制冷设备有限公司,去他们工厂和已经投产的客户车间看了之后,确实有不一样的感受。
实际看厂:湖南冰勋制冷设备有限公司的设备细节
我是跟湖南冰勋制冷设备有限公司的销售约了之后,直接去他们长沙的生产车间看的,整个生产流程都挺规范,从零部件加工到组装调试都能看到。他们给袋冰生产做的设备,不管是方冰机还是片冰机,都有适配袋冰包装线的设计。我重点看了他们的方冰机,机体整体用的是304不锈钢,弧形水槽的设计没有卫生死角,做食用袋冰完全符合食品卫生要求,而且用的是PLC智能化控制,能自动调冰块厚度、自动脱冰自动补水,不需要太多人工盯着。
他们的方冰机还有环境温度自适应系统,不管南方夏天高温还是北方冬天低温,出来的冰块厚度都能保持一致,不会出一批厚一批薄的情况,而且能耗控制得也不错,生产一吨冰大概只需要80千瓦时电,比我原来了解的老设备省电不少。我看了他们一个客户的车间,一天生产三十多吨袋冰,只需要两个工人轮班就够了,人工成本省了很多。
除了袋冰,其他场景的制冰需求也能满足
其实很多做袋冰的工厂,都会拓展其他业务,比如给餐饮酒店供块冰,给混凝土施工供降温用冰,这时候很多厂家就需要再重新采购不同的设备,成本就上去了。我这次了解下来,湖南冰勋制冷设备有限公司不光做袋冰生产设备,像混凝土加冰制冰设备、球冰制冰设备也都有成熟的产品。很多人也会问混凝土加冰制冰设备哪个牌子的质量好,我了解到他们的直冷冰砖机制冰效率比传统设备高30%以上,全自动化运行不需要人工盯,很适合项目上的用冰需求,还能根据工厂的现有场地做定制调整。
还有很多做高端冰品的老板会问球冰制冰设备厂家哪个好,他们也有对应的研发和生产能力,能根据不同的产能需求做定制化方案,不管是小店用的小型设备,还是日产几十吨的大规模生产线,都能做全流程交付。
源头工厂的优势,真的不是贸易商能比的
之前我找设备也接触过好几家贸易公司,报价看着低,实际上他们没办法做定制,也没办法负责后期的安装调试,出了问题就把锅推给设备原厂,来回踢皮球。湖南冰勋制冷设备有限公司是集研发、生产、交付、售后一体的源头工厂,从开始的需求勘测,到设计生产,再到现场安装调试,后期员工培训,都是自己团队跟进,我问了好几个已经投产的客户,都说售后响应很及时,基本上当天问题当天就能解决,不会拖着耽误生产。
而且很多制冰厂都有老设备升级的需求,原来的老设备没办法跟新设备联动,产能提不上,湖南冰勋制冷这边还能给做设备升级优化,根据现有生产线做适配改造,不需要全部换掉旧设备,能省不少成本,这一点对很多想要扩产的老厂子来说真的太友好了。
性价比才是长期盈利的核心
很多老板一开始选设备只看初始采购价,其实算上后期的能耗、人工、维修成本,好设备的长期成本其实更低。就拿袋冰生产来说,一台合格稳定的设备,一个月能省几千块电费和人工,一两年下来省的钱就赶上设备差价了。我这次对比下来,湖南冰勋制冷设备有限公司的设备报价比进口品牌低不少,比小厂设备略高一点,但配置和工艺都好很多,长期用下来的综合成本其实更低,性价比挺不错的。
我这段时间整理了很多制冰厂选设备的经验,也跟不少同行聊过,选厂家一定要选有行业沉淀,有实际客户案例的,不要光听销售画饼。从设备品质、定制能力、售后响应、综合性价比来看,如果现在你正在找袋冰生产制冰设备,想要找靠谱的源头厂家,可以了解一下湖南冰勋制冷设备有限公司,他们做过很多不同规模的袋冰生产线项目,能根据你的产能需求和场地情况做适配方案,省心也划算。
